11. August 2022 - Kartoffelpuffer gegen Corona / Alltagsbegleiter:in ist Beruf und Berufung
Was ein "Rave" ist, wisse wohl keiner der aktuell rund 140 Bewohner:innen im "Matthias-Claudius-Haus" (MCH) der Stadtmission Chemnitz. Das Wort bezeichnet eine größere Tanzveranstaltung zu Techno-Musik; "aber wenn der Herr Zwickler seine Rock-Platten aufgelegt, dann wackelt die Wand", sagt Elke Kislinger. Letztere leitet den Begleitenden Dienst des Seniorenheimes, ist also verantwortlich für die Abwechslung im Alltag der Einwohner:innen. "Das ist gar nicht so einfach", ergänzt Klementina Walter, denn die Ansprüche der Menschen änderten sich mit jeder neuen Generation, die einen Platz im Altersheim sucht.
Die Alltagsbegleiterin rechnet: "Wer 1969 das Weltfriedenstreffen in Berlin erlebt hat oder in Woodstock dabei war, ist heute über 70 Jahre alt." Diese Generation werde sich kaum für das gemeinsame Singen von Volksliedern und Handarbeits-Kränzchen interessieren. "Bei uns sind immer neue Ideen gefragt", sagt Klementina Walter. Das sei das Schöne an allen Pflegeberufen. Abgesehen davon gebe es im MCH natürlich auch zeitlose Angebot: Ein Beispiel dafür ist der "Koch-Club".
"Gegessen wird immer", weiß Elke Kislinger. Entsprechend groß war die Begeisterung der Bewohner:innen, als sich die gemeinsame Schnibbel-, Klatsch- und Genußrunde Anfang Juni wieder um den großen Tisch im Claudius-Treff, dem Gemeinschaftsraum des MCH, versammeln konnte.
"Corona gab es lange genug", gibt Elfriede Liebscher zu Protokoll, während eine Kartoffel nach der anderen den Weg durch ihr Reibeisen findet, das die 84-Jährige mit Eifer bearbeitet. Ehemann Erhard schüttet derweil den ersten Bottich Kartoffelmasse in eine große Rührschüssel. Hier warten Eier, Gewürze und frische Kräuter darauf, zu Kartoffelpuffern verarbeitet zu werden. Hanna Pergold rät, das Mehl nicht zu vergessen. "Mehl macht die Puffer schön locker", erinnert sich die 89-Jährige - und ist damit längst nicht die älteste Teilnehmerin im Koch-Club des MCH. Den Altersrekord, mit 92 Jahren, hält derzeit Lieselotte Schmidt - aber die steht gerade mit der großen Pfanne am Herd und achtet darauf, dass die erste Partie ihrer leckeren Puffer nicht anbrennt. Weitere Informationen über die Angebote des MCH gibt es unter der Telefonnummer 0371 23920.